Мой гид 
Турецкие Сладости
Когда мы смотрим в прошлое, можно увидеть, что о рахат-лукуме ходит много слухов. Например, одна из наиболее часто рассказываемых историй о том, что он был известен в Анатолии с 15 века. Однако, поскольку существуют разные истории об этом знаменитом вкусе, по некоторым данным, рахат-лукум впервые появился в Анатолии в 18 веке. Согласно этой истории, к концу 18 века султан Абдулхамит захотел мягкую карамель вместо леденца, и по ней был проведен конкурс. По итогам конкурса первым был выбран Али Мухиддин Хаджи Бекир и его «мягкие леденцы», а именно рахат-лукум, который мы сегодня с удовольствием едим. Благодаря Али Мухиддину Хаджи Бекиру сладость, которая в то время производилась в изобилии и была представена тогда публике, сегодня становится все более и более популярной и слава её доносится до Европы. Как же это происходит? Можно сказать случайно, благодаря английскому путешественнику.
Турецкие Сладости
В 19 веке, в то время как рахат-лукум по-прежнему услаждал народ во дворце, одному британскому путешественнику также полюбился вкус необыкновенной сладости во время своего визита в Турцию и перед возвращением он взял с собой на родину некоторое количество. Рахат-лукум попавший в Европу становится очень популярным и, многие путешественники, , начали приезжать, чтобы попробовать турецкие деликатесы, а так же не забывают взять с собой много турецких деликатесов на обратном пути домой. Таким образом, репутация рахат-лукума растет день ото дня, и этот вкус становится хорошо известным во всем мире. Его название начинает называться «турецким наслаждением», как оно известно сегодня во многих частях мира.
