Mój Rezydent 
Tureckie Lokum
Krąży wiele plotek na temat tego, kiedy i gdzie powstało pierwsze tureckie lokum. Wielu twierdzi, że wszystko rozpoczęło się w Anatolii w XV wieku. Natomiast inni są przekonani, że miało to miejsce znacznie wcześniej, czyli pod koniec XVIII wieku, kiedy ówczesny sułtan Abdülhamit chciał zjeść miękkiego cukierka zamiast twardego i z tego powodu zorganizował konkurs na jego wyprodukowanie. Zwycięzcą został Ali Muhiddin Hacı Bekir, a wyprodukowane przez niego miękkie cukierki, czyli tureckie lokum, które dziś z przyjemnością zajadamy, zajęło swoje stałe miejsce w pałacowej kuchni.
Tureckie Lokum
Dzięki Ali Muhiddin Hacı Bekir produkowany wówczas masowo i udostępniany publiczności smak stawał się coraz bardziej popularny nawet w Europie. Wszystko dzięki angielskiemu podróżnikowi, który w XIX wieku, zachwycony smakiem lokum, zabrał je do swojego kraju, gdzie zyskało dużą popularność i było impulsem dla innych podróżników do odwiedzenia Turcji i rozsmakowania w tym przysmaku. Popularność tureckiego lokum rośnie z dnia na dzień, a smak ten staje się dobrze znany w Europie i na całym świecie.
