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Was ist Öl?
In der Alltagssprache bezieht sich 'Öl' häufig auf Pflanzenöle, die häufig zum Kochen verwendet werden, wie Olivenöl, Sonnenblumenöl und Kokosöl. Diese Öle werden aus Samen, Nüssen, Früchten oder Körnern gewonnen und sind bei Raumtemperatur flüssig. 'Öl' kann sich auch auf Mineralöl beziehen, das aus Erdöl gewonnen wird. Mineralöl wird häufig als Schmiermittel, in Kosmetika und für andere industrielle Zwecke verwendet. Darüber hinaus kann der Begriff 'Öl' ätherische Öle umfassen, bei denen es sich um hochkonzentrierte Pflanzenextrakte handelt, die in der Aromatherapie, Hautpflege und Alternativmedizin verwendet werden. Insgesamt ist 'Öl' ein weit gefasster Begriff, der eine Vielzahl von Substanzen mit unterschiedlichen Verwendungsmöglichkeiten umfasst, von der Küche und Hautpflege bis hin zu industriellen Anwendungen.
Natives Olivenöl Extra
Tunesisches Olivenöl ist normalerweise extra nativ, was bedeutet, dass es aus der ersten Pressung der Oliven gewonnen wirdohne den Einsatz von Hitze oder Chemikalien. Dadurch wird sichergestellt, dass das Öl seine natürlichen Aromen und Nährwerte behält. Tunesisches Olivenöl ist bekannt für sein fruchtiges Aroma, seine ausgewogene Bitterkeit und seinen pfeffrigen Abgang, was es zu einer vielseitigen Zutat sowohl beim Kochen als auch für Salatdressings macht.
