Mans gids 
Kafija Vjetnamā
Vjetnama ir otra lielākā kafijas ražotāja pasaulē aiz Brazīlijas. Kafija ir nozīmīga Vjetnamas ekonomikas un kultūras sastāvdaļa. Kafijas vēsture Vjetnamā aizsākās 19. gadsimtā, kad franču kolonisti valstī ieveda kafijas augus. Kafijas audzēšana ātri izplatījās, un 20. gadsimta sākumā Vjetnama bija nozīmīgs kafijas ražotājs. Vjetnamas kafija ir pazīstama ar savu spēcīgo, drosmīgo garšu. Parasti to gatavo no Robusta pupiņām, kurām ir lielāks kofeīna saturs nekā Arabica pupiņām. Vjetnamas kafiju bieži pasniedz kopā ar kondensētu pienu, kas piešķir tai saldu, krēmīgu garšu. Vjetnamā kafija ir populārs dzēriens, un to labprāt dzer visu vecumu cilvēki. To bieži pasniedz brokastīs, pusdienās un vakariņās. Kafija ir arī populārs saviesīgs dzēriens, un to bieži bauda kopā ar draugiem un ģimeni. Pēdējos gados vjetnamiešu kafija kļūst arvien populārāka arī citviet pasaulē. Tagad tā ir pieejama kafejnīcās un restorānos daudzās valstīs.Vjetnamas kafija ir unikāls un aromātisks dzēriens, kas noteikti iepriecinās kafijas cienītājus visā pasaulē.
Luwak Kafija
Luwak kafijas nosaukums cēlies no dzīvnieka 'luwak', kam ir liela nozīme tās ražošanā. Luwak ir dienvidaustrumu Āzijā sastopams civetu sugas dzīvnieks, kas ēd kafijas ķiršus un pēc to sagremošanas izvada kafijas pupiņas. Šis process palīdz kafijas pupiņām mijiedarboties ar fermentiem un iegūt unikālu garšas profilu. Vjetnamā ražotā Luwak kafija atspoguļo šīs valsts kafijas daudzveidību un unikālos klimatiskos apstākļus. Vjetnamas karstais un mitrais klimats ļauj Luwak mijiedarboties ar kafijas pupiņām, piešķirot tām raksturīgu aromātu. Šī kafija parasti ir ar bagātīgu, augļu un viegli pikantu garšu. Unikālā garša, kas veidojas kafijas pupiņu apstrādes laikā, piešķir kafijai dziļumu un izsmalcinātu raksturu.
