Turku Saldumi

Ir daudz teiksmu par turku saldumu vēsturi. Piemēram, turku saldumi pirmo reizi parādījās Anatolijā 18. gadsimtā. Saskaņā ar šo teiksmu, tuvojoties 18. gadsimta beigām, tā laika sultāns Abdülhamits vēlējās mīksto konfekti, nevis cieto konfekti, un tādēļ sarīkojis konkursu.

Konkursā uzvarējis Ali Muhiddin Hacı Bekir un viņa mīkstās konfektes ir tie paši turku saldumi, ko ar prieku ēdam vēl mūsdienās. Par turku saldumu atpazīstamību visā pasaulē ir japateicās tirgotājiem un ceļotājiem, kas šos gardumus atveda mājās, veicinot to popularitāti.